+17 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
17 Июня 2017, 12:08
Горячие сэндвичи «Монте-Кристо»
Ингредиенты: ветчина - 20 г, тостовый хлеб - 4 шт., плавленый тостовый сыр - 2 шт., яйца - 1 шт., масло сливочное - 2 ст. л., молоко - 2 ст. л., майонез - 2 ч. л., горчица - 2 ч. л., соль - 1 щепотка.
Готовим: четыре ломтика хлеба смажем горчицей и майонезом. На 2 из них выложим ломтики ветчины, сверху положим сыр. Накроем другими ломтями хлеба. Аккуратно обрежем фигурным ножом края сэндвичей.
Яйцо немного взбиваем с солью и молоком, обмакнем сэндвичи в яичную смесь и подержим их там секунд 30. На сковородке разогреем сливочное масло. Обжариваем сэндвичи с каждой стороны приблизительно по 2 минуты.
Переворачивать их необходимо осторожно, двумя лопатками. После слегка придавим, чтобы лучше склеились. Снимаем горячие сэндвичи «Монте-Кристо» на доску, подождем минуту и разрежем на треугольники. Можно их подавать и как основное блюдо.
Возможен «двухэтажный» вариант сэндвичей: между ветчиной и сыром необходимо положить еще один кусок хлеба.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42