+17 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
17 Января 2017, 17:23
«Королевская ватрушка» с яблоками и творогом
Это вкусный и быстрый творожный торт.
Ингредиенты - для теста: 120 г сливочного масла, 6-7 столовых ложек муки, 1 столовая ложка сахара, 1/4 чайной ложки соды. Творожная начинка: 200 г 5% творога, 3 столовых ложки сахара, 2 яйца, ваниль - по вкусу. Яблочная начинка: 1 большое сладкое яблоко,1 столовая ложка сахара, корица по вкусу.
Готовим: сливочное масло растираем руками с мукой в масляную крупку, добавим сахар и соду.
Творог тщательно перемешаем с яйцами и сахаром, по желанию добавим ваниль.
Яблоко очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками.
На дно смазанной маслом круглой формы для кексов (с антипригарным покрытием, можно использовать и разъемную форму диаметром 20-22 см ) высыпаем треть масляно-мучной крупки. Дно формы и немного бока должны быть покрыты ею без просветов.
Сверху выливаем творожную смесь, ее посыпаем 2-й третью масляно-мучной крупки. Сверху уложим мелко нарезанные яблоки, посыплем их ложкой сахара и корицей. Сверху пирог посыпаем оставшейся крупкой.
Ватрушку выпекать при температуре 180°С около часа.
Получается нежный высокий пирог с творогом и яблоками. Очень вкусен теплым и остывшим.
Из круглой формы для кекса ватрушку не получится достать целиком. Ее нужно нарезать на порции и доставать каждый кусочек отдельно.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42