+21 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
28 Марта 2017, 12:25
Пицца на тонком тесте с овощным соусом
Это рецепт итальянской тонкой пиццы. Важно, чтобы начинки не было слишком много, так как пицца будет похожа на мясной пирог.
Ингредиенты для теста: вода - 125 г, дрожжи - 25 г, масло растительное - 1 ст. л., соль - 1/4 ч. л., мука. Для начинки: мясо/колбаса/курица - 200 г, грибы 100 г, сыр твердый 50 г, помидор -2 шт. Для соуса: смесь овощей, приправы, чеснок.
Готовим: разведем дрожжи теплой водой. Насыпаем муку в емкость, посыпаем солью, добавим масло. Выльем разведенные дрожжи. Вымесим в посуде, а потом усердно помнем, пока не перестанет липнуть
Положим тесто в чашку, накроем и отставим минут на шестьдесят. Тесто увеличится раза в три. Затем снова помнем. Поделим на две части. Раскатаем, чтобы получился равномерный круг или другая геометрическая фигура – по желанию.
Пока подходит тесто, займемся приготовлением соуса. Овощной набор измельчим, потушим, пожарим. Положим чесночок и любые другие специи по вкусу.
Основу для пиццы намажем соусом, засыпаем каким-нибудь мясом. Положим грибочки, помидоры, сыр. Готовим пиццу на тонком тесте в духовке минут двадцать при температуре 180 - 200 градусов.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42