Все новости
Кухня «МГ»
6 Ноября 2016, 15:16

Появится сыровяленая колбаса из рыбы?

Шутка о том, что самая вкусная в мире рыба – это колбаса, теряет свой смысл, поскольку в ближайшее время на российских прилавках может появиться необычный продукт – сыровяленая колбаса из рыбы.

Авторами инновационной разработки являются энтузиасты из Калининграда. Идея создания данного продукта продиктована значительным увеличением в последнее время числа рыбных хозяйств, в которых имеются цеха по переработке рыбной продукции.
Специалисты отмечают, что рыбная колбаса может стать фаворитом для тех, кто следит за своим здоровьем, например, для больных сахарным диабетом и людей, которые вынуждены отказаться от мяса.
Сыровяленая колбаса из рыбы совершенно не будет отличаться от своего мясного аналога, при этом будет весьма полезной благодаря обогащению ценными жирными кислотами.
Читайте нас: