+9 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
16 Июня 2017, 12:28
Студенческий гамбургер
Ингредиенты: булочка с кунжутом – 2 шт., говяжий фарш – 250 г, сыр – 2 пластинки, помидор – 1 шт., салат – 2-3 листика, соленый огурец (по желанию) – 1 шт., кетчуп и горчица – по 2 ч. л., соль и перец – по вкусу, масло - для жарки.
Готовим: в фарш добавим перец и соль. Сформируем из него две круглые плоские котлетки по размеру булочек и обжарим на сковороде с обеих сторон. Благодаря тому, что они не объемные, жарить их можно быстро и без крышки.
Пока готовятся котлеты, разрезаем напополам булочки и подсушиваем все 4 части. Это можно сделать в духовке, а можно на сковороде – главное, чтобы появилась хрустящая румяная корочка, но мякиш при этом остался мягким. В нагретой до 200 градусов духовке это произойдет буквально за 5 минут.
Нарезаем кружками помидор, и тоненькими лепестками режем огурец. Моем листья салата и даем им обсохнуть на полотенце.
Теперь горячие сочные котлеты кладем на половины булочек, сверху – квадратный ломтик сыра – он как раз подтает, кружок помидора, затем, 3 – 4 лепестка огурца, лист салата и накрываем все сверху другой половиной булочки. Студенческий гамбургер на завтрак готов.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42