+9 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
26 Октября 2017, 17:10
Запеченные перцы
Яркие перцы можно есть сырыми, добавлять в салаты, готовить на решётке, сбрызнув капелькой уксуса, фаршировать. Сладкие перцы стимулируют аппетит, способствуют усвоению пищи и содержат много витамина С.
Ингредиенты: 4 крупных сладких перца, 250 г сыра сулугуни, 2 ст. ложки оливкового масла для жарки, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки кедровых орешков, тёртая цедра и сок половины лимона, соль и перец по вкусу, базилик, мята и петрушка по желанию.
Готовим: нагреем духовку до 200 градусов.
Готовим: нагреем духовку до 200 градусов.
Перцы разрежем вдоль на две половины, удалим плодоножки, семена и перегородки. Снаружи смажем оливковым маслом и положим на противень.
Измельчим чеснок и зелень, перемешаем. Мелко нарежем сыр.
В каждую половинку перца положим чеснок, зелень, сыр, лимонную цедру, кедровые орешки. Сверху сбрызнем оливковым маслом и лимонным соком.
Запекаем в духовке в течение 30 минут. Подаем в горячем виде, посыпав зеленью.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42