+13 °С
Облачно
Все новости
Важно
22 Августа 2019, 17:36
Группа компаний «Пышка» отметила свое 20-летие торжественным мероприятием в ГКЗ Башкортостан (фото, видео)
«Пышка» – уникальное башкирское предприятие общественного питания не только республиканского, но и российского уровня. Его история началась в 1999 году с небольшой кулинарии на улице Революционной в Уфе. Родоначальница и лидер "Пышки" - Расима Азгаровна Мусина. За два десятка лет предприятие выросло в высокотехнологичную компанию общественного питания, и «Пышка» стала настоящим республиканским брендом, символом качества, любимой народной кухней.
20 лет пролетели, как один миг… Расима Азгаровна Мусина – уникальный человек и достояние республики.
В «Пышке» работают более 1000 человек. Группа компаний «Пышка» объединяет шесть крупных предприятий - «Экомаркет» на ул. 50-летия Октября, 32; Пышка «Эксклюзив» на ул. Кирова, 34; Дом башкирской кухни на ул. Революционной, 32; Пышка «Центральная» на ул. Цюрупы, 97. И фабрики - ул. Бабушкина, 17/1 и ул. Менделеева, 21/1.
По словам Расимы Азгаровны, «Пышка» - это своеобразный бизнес-инкубатор, объединяющий около 80 мелких ООО и ИП под одним торговым знаком и помогающий предпринимателям сферы общепита выстраивать своё собственное дело.
В «Пышке» много молодежи. Вот уже 20 лет предприятие является кузницей кадров республиканского общепита. Молодежь идет работать в "Пышку" с удовольствием, ведь здесь достойная зарплата и перспективы роста.
Торжественное мероприятие, посвященное 20-летию предприятия, состоялось 21 августа в главном концертном зале республики – ГКЗ «Башкортостан». Гостей в фойе дворца встречает Эстрадно-джазовый оркестр Башгосфилармонии под управлением Олега Касимова.
В ГКЗ "Башкортостан" на торжественное мероприятие собралось около 1000 человек – коллектив «Пышки» и гости праздника.
Пышке – 20! Праздник начался!
Сотрудники "Пышки" сильны не только в кулинарном мастерстве, но и в творчестве. В этот вечер они выступали на сцене главного зала республики наряду с лучшими коллективами.
Сегодня знаменательный день, и у сотрудников "Пышки" отличное настроение.
20 лет «Пышка» производит отличную продукцию, заботится о здоровье потребителей, использует только натуральные и качественные местные продукты.
Девиз компании: «Все, всегда для всех, как для себя и своего ребенка».
Расима Мусина – строгий и требовательный руководитель, но ее очень любят в коллективе, многие называют ее второй мамой. Ведь она научила их работать на совесть, помогла стать высококлассными специалистами в области общепита.
Генерального директора Расиму Мусину зал приветствует стоя и долго рукоплещет. Ведь в каждого сотрудника Расима Мусина вложила свою душу и сердце, каждого знает по имени. В этот вечер лучшие сотрудники получили заслуженные награды от руководителя, на почетных местах в зале сидели ветераны предприятия, которые начинали историю "Пышки" 20 лет назад.
Сегодня компании вручена высшая награда города – Почетный знак. Поздравить коллектив предприятия, а также основательницу компании и владелицу торгового знака Расиму Мусину пришло много почетных гостей, в числе которых - заместитель главы Администрации Уфы Илгиз Насыртдинов, первый заместитель председателя Совета ГО г. Уфа Анатолий Горячев, председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей Гузэль Асылова, вице-президент Торгово-промышленной палаты республики Башкортостан Елена Артёмова.
Илгиз Насыртдинов, поздравляя собравшихся с юбилейной датой от имени главы Администрации ГО г. Уфы Ульфата Мустафина, отметил, что сегодня «Пышка» является знаком высокого качества продукции и уникальной динамично развивающейся сетью.
Сегодня у сотрудников "Пышки" буквально от счастья светятся глаза. Директор фабрики №2 Наталья Степанова только что получила награду от предприятия.
К своему юбилею и юбилею компании Расима Мусина написала книгу, посвященную истории создания своего бизнеса. Книга уникальна, написана от первого лица, честно и искренне.
Вот что написала Расима Азгаровна в предисловии к книге:
«Меня часто спрашивают, почему в России так и не появилась другая «Пышка», кулинария с такой же динамикой развития и географией? Дело в том, что таких сумасшедших людей, как мы (я имею в виду, конечно, в первую очередь мой коллектив), больше нет.
Только тот, кто спал со мной вповалку в квартире, которую пришлось затем продать, чтобы купить оборудование для кухни, сможет понять, как можно за одну ночь перевезти на новое место целую фабрику по производству полуфабрикатов, чтобы при этом ни одна поставка нашим партнерам не была сорвана.
Я умею мечтать. Очень хотелось собрать весь производственный комплекс в одном месте, поэтому взяла валютный кредит на покупку помещения. Осенью 2014-го. А в декабре оказалось, что у меня нет средств, чтобы за него рассчитаться. Даже если продать все, что у меня было к тому моменту. Чтобы выжить, пришлось соединить все процессы под одной крышей.
Я хочу построить собственное общежитие для сотрудников «Пышки», потому что специалистов для себя мы ищем по всей стране. Как правило, это одинокие женщины с маленькими детьми. Мы помогаем им снимать жилье и покупаем квартиры, ведь людей с золотыми руками — а только такие нам нужны! — найти очень сложно. Поэтому мы идем на эти расходы. А если бы все они жили в одном месте, мы стали бы поистине семейной компанией.
Мне 70 лет, из которых 15 — я «пенсионерка». Но пенсию свою я не получала ни разу. Потому что 56 лет стажа, а тружусь я с четырнадцати, оценивают в такую же сумму, какую платят пенсионеру, проработавшему в жизни всего несколько лет. Признаюсь честно, мне стыдно за наше государство. Вот почему вся моя пенсия уходит на благотворительность.
Считаю, что мне повезло, что с началом перестройки открылись возможности, которые дали мне шанс реализовать себя. И с началом перемен в стране я больше ни одного дня не работала по найму. Оказалось, что мне очень нравится меняться и менять. Осознание того, что своим трудом можешь сделать чью-то жизнь лучше, — дорогого стоит. Например, пойти подмести двор и получить за это деньги. Считала и считаю: любой труд достоин уважения.
Когда не хватало средств, а хотелось дочери купить что-нибудь нарядное, шла в соседнюю школу мыть полы или шила по ночам — спасибо маме, научила меня всем женским ремеслам. Каждый день помню о ней, как не забуду и тех, кто делал мне в жизни больно. Но их я прощаю и благодарю, ведь они тоже мои учителя».
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42