+9 °С
Облачно
Все новости
Важно
30 Сентября 2018, 14:51
Воскресные сельскохозяйственные ярмарки в Уфе: прилавки ломятся от урожая
Прошлый год был не совсем хорошим для жителей села: овощи уродились плохо, картошки было мало. Не было и грибов. А что в этом году? Лето 2018 года тоже началось странно – были дожди и холод. Надежды на урожай стали таять. Но случилось чудо – с середины лета все рассеялось, выглянуло солнышко. И все, как говорится, поперло из земли. В этом году вырос невиданный урожай овощей, в лесу пошли грибы. Не получилось только с ягодами и яблоками.
С начала сентября в Уфе начали работать традиционные сельхозярмарки выходного дня. Любой житель села может привезти в Уфу свою продукцию и свободно торговать ею за 100 рублей весь день. Для пенсионеров эти ярмарки вообще бесплатные. Одна незадача – места для всех продавцов на этих ярмарках не хватает, многие вынуждены выезжать из своих сел за сутки и занимать место на рынке еще с пятницы.
Мы посетили крупнейшую сельхозярмарку, что располагается на улице Рабкоров в Кировском районе Уфы, и вот что увидели. Лето удалось настолько урожайным, что прилавки буквально ломятся от продукции. Цены на нижнем уровне нижнего предела – все по 10 рублей за килограмм. Картошка - 15 рублей за кило. Продавцы говорят: цены опустились бы еще ниже, если бы не высокая цена бензина.
Семья Абдеевых из села Бузовьязы Кармаскалинского района: папа Наиль, мама Магинур, дочка Лиана. Видавшая виды «четверка» забита кабачками, тыквами, кукурузой. Все по 10 рублей. Дома еще осталось три тонны продукции. Привезли в Уфу не для того, чтобы заработать, а просто девать некуда. Обычно выращивали для себя, а тут такое уродилось. В этом году одни кабачок был весом 23 килограмма.
Этот чеснок приехал из деревни Москово Дюртюлинского района. По словам хозяйки Ралии, чеснок у нее в этом году не очень, хотя он здесь ящиками. Цена от 130 до 150 рублей за кило – в зависимости от размера головок.
Если земля хорошая, чеснок растет сам по себе.
Бабушка Зоя давно на пенсии. Ее занятие – производство оренбургских пуховых платков. Козий пух покупает в Оренбурге, вяжет крючками и спицами. Цена одной шали от 2 до 4 тысяч рублей.
Цена бутылочки хреновины – 50 рублей. У всех производителей «вырвиглаза» свои рецепты: кто-то добавляет к помидорам только хрен, а кто-то еще перцы и чеснок. Некоторые еще все варят.
Асия живет в коттедже в Булгаково. Эти огурцы она сорвала вчера, цена вопроса - 80 рублей за кило. По ее словам, сорт Герман F1 дает отличный результат и еще цветет. Теплица обогревается электрическими обогревателями, и концу урожая пока не видно.
Житель Кармаскалинского района Анатолий когда-то был горожанином. Поменял квартиру в Уфе на сельский дом 20 лет назад и нисколько не жалеет об этом. Теперь вот возит в Уфу помидоры, чеснок…
Правильные березовые веники заготавливаются в июле. Цена вопроса – 50-60 рублей.
Производители валенок достигли небывалых высот в украшении продукции.
Очень интересный человек из Мелеуза – «хризантемовед» Ринат Халиулин. Про эти цветы он может говорить часами, сам занимается ими с 1995 года. Он владелец личного подсобного хозяйства. У него 90 видов хризантем. Оказывается, этих цветов в мире огромное количество видов. Все цветы продаются в горшках. Цена вопроса – 250-300 рублей.
Гузель и Ильмир живут на Кооперативной поляне. У них 20 соток земли и три сына. По их словам, год был очень урожайным, и особенно для тех, кто любит работать.
Они культивируют стеблевой и корневой сельдерей. Южное растение сажается рассадой с февраля и вырастает до такого состояния. Цена - 20 рублей за штуку. Овощ очень полезный – добавляется в салаты и суп.
Герань очень любят домашние кошки, а декоративный перец можно просто кидать в суп.
Ирик Ахтямов и его сын Ильназ выехали из своего села Сынташтамак Благоварского района, чтобы занять место, в 4 часа утра. По словам пчеловодов, цены на мед такие же, как в прошлом году, но народ на мед больно не кидается. На рынке его слишком много.
Яблоки из питомника Самарской области. Сорта разные. Ведерко – от 100 рублей.
Молодая семья из села Белый камень Гафурийского района. Анастасия и Вадим Андреевы – потомственные сельские пчеловоды.
Теперь подсолнечное масло с натуральным запахом из сельской маленькой маслодавилки редко найдешь.
Сладкий перец из Бирского района.
Отставной военный-подводник Анатолий приехал из села Красный Восток Аургазинского района. Он занимается медом 15 лет, и на его машине прикреплена маленькая пчелка.
Все пчеловоды дают мед на пробу. По словам Анатолия, очень легко с первого раза определить – поддельный мед или натуральный.
Говорят, в лесах очень много грибов, но на рынке попались только эти вешенки по 100 рублей. Видимо, сельским жителям не до грибов – разобраться бы с урожаем.
Труд пчеловода очень тяжелый и кропотливый, и, как правило, на пасеке работает вся семья без исключения. Принято, что настоящий мед продают сами производители – никаких посредников. Семья Коченовых – село Старая Отрада Куюргазинского района.
Старейший пчеловод республики - Сергей Алексеевич Тихонов из Белорецка. Спрашиваем у него – откуда на рынке так много пчеловодов, ведь лет 20 назад обычно стояла пара человек и все, а сегодня мы насчитали только здесь 32 точки по продаже меда. По его словам, раньше в деревнях были колхозы – в каждом было по две пасеки. Людям некогда было заниматься пчелами, они работали в колхозе. Сейчас колхозов и совхозов нет, и людям надо чем-то заниматься на селе. Вот откуда столько меда.
Сельхозярмарки - настоящий рай для пенсионеров.
Еще один частный плодопитомник из Аургазинского района – деревня Трудовка. У Виолетты можно купить 200 видов саженцев.
Эти арбузы и дыни выросли в Соль-Илецке.
Помидоры по 20 рублей – бери сколько хочешь.
Картошки тоже сколько хочешь. В этом году в республике уродился небывалый урожай. Цена 15 рублей за кило. Было бы ниже, если бы не цена на бензин, говорят сельчане.
Татышлинский картофель – лучший в мире.
Семья фермеров из Чекмагушевского района.
С семечками и подсолнечным маслом в этом году проблем не будет.
Старейший Конезавод №119, похоже, начинает подниматься с колен. Кумыс – 70 рублей за бутылку.
На пупырчатые декоративные тыквы можно любоваться.
Да и обыкновенные тыквы очень красивы. Даже один их вид внушает надежду на будущее и дарит людям оптимизм.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42