Все - на детокс!

По мнению диетологов, одним из самых эффективных продуктов в этом отношении является свекла. Этот корнеплод улучшает работу пищеварительной системы и способствует ее комплексному очищению. Для приготовления детокс-напитка смешиваем сок 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея. Такой витаминный микс рекомендуется принимать натощак и перед едой по 100 мл. При необходимости его можно разбавить водой или добавить 1 ч. л. меда.

Лимон тоже помогает организму очиститься. Витамин C делает шлаки и токсины водорастворимыми, и они полностью вымываются с лишней жидкостью. К тому же при регулярном употреблении этого цитруса кровеносные сосуды становятся более эластичными и прочными. Рецепт детокс-напитка на основе лимона, известного также как гидромель, не требует особых ухищрений. Заливаем стаканом теплой воды 2 ст. л. лимонного сока, добавляем 1 ч. л. натурального меда и щепотку тертого имбиря. Помните, что температура воды должна превышать 40 °С, иначе детокс будет абсолютно бесполезным. Для усиления эффекта можно добавить щепотку красного перца.

Яблоки не менее эффективны в деле очищения пищеварительного тракта. И в этом всецело заслуга имеющихся в них пектинов. Эти органические вещества налаживают работу кишечника, борются со свободными радикалами, выводят шлаки и токсины, а заодно препятствуют образованию камней в почках. Крупное яблоко очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками, заливаем 500 мл крутого кипятка, позже в остывший напиток добавляем 1 ч. л. меда, 2–3 палочки корицы. Кстати, эта пряность усиливает очистительный эффект благодаря тому, что активизирует обменные процессы на клеточном уровне. Даем напитку настояться 20–30 минут, процеживаем, и можно пить его на протяжении всего дня.

Что нужно: 1 л обезжиренного кефира, 4–5 стеблей сельдерея, 1 небольшой пучок петрушки.

Как приготовить кефирный напиток с сельдереем: стебли сельдерея натереть на терке, петрушку мелко нарезать. Сложить в графин и залить кефиром, перемешать.

Что нужно: 300 г овсяной крупы, 1 ст. кефира, 1,5 л воды.

Как приготовить очищающий овсяный кисель:

1. Крупу насыпать в банку, налить кефир и воду, перемешать и оставить на 4–5 часов в теплом месте для сквашивания.

2. Процедить через марлю, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести, помешивая, до кипения и варить до загустения несколько минут.

3. Принимать по полстакана за 20 минут до еды.