В Китае сегодня, 5 января, будут отмечать традиционный праздник Лаба, символизирующий начало подготовки к празднику Весны (китайскому Новому году).
В этот день нужно поесть лабачжоу – буквально «кашу 8-го дня 12-й луны». По преданию Шакья-Муни достиг просветления и стал Буддой, когда этим блюдом его накормила девушка-крестьянка. Среди основных ингредиентов – рис, бобы, чумиза, пшено, пшеница и кукуруза. Плюс сверху кашу можно посыпать добавками по вкусу: финиками, семечками, сухофруктами и так далее.