+22 °С
Дождь
Новости
16 Февраля 2017, 08:40
В Уфе открывается выставка …колбас
В уфимском Музее советского быта открывается необычная выставка под названием «За кулисами советской пищевой промышленности».
Многие ностальгируют по вкусам продуктов, которые в прежние годы были в дефиците, а сейчас вытеснены современными аналогами, напичканными химическими веществами. Организаторы обещают рассказать всю правду о том, как делались любимые несколькими поколениями советские деликатесы. Экспозицию музею помогли организовать Уфимский мясоконсервный комбинат и коллекционер Аркадий Шестаев.
«Как разрабатывались легендарные ГОСТы любимых колбас? Как производили сырокопченые колбасы – желанный атрибут праздничного стола? Как выглядела основа стратегического продовольственного запаса страны и каждой отдельной семьи – тушенка?» – на эти вопросы, по словам куратора музея Кристины Абрамичевой, может ответить экспозиция. Гостей ждет, в том числе, дегустация колбас. Представлена даже такая экзотика, как кольца для ноздрей для усмирения быков и прочие устрашающие инструменты из убойного цеха.
Выставка «За кулисами советской пищевой промышленности» откроется в пятницу, 17 февраля, в 19.00 на втором этаже уфимского Гостиного двора. Продлится она до 12 марта.
