По словам эксперта, листерии были обнаружены в пельменях казанского производства гипермаркета «Лента». Проверка проводилась в рамках производственного контроля самого магазина.
После обнаружения возбудителя заболевания вся партия этой продукции была снята с реализации, находится на изолированном хранении.
В настоящее время проводятся контрольно-надзорные мероприятия, ситуация на контроле управления ветеринарии республики, причины попадания возбудителя инфекции в полуфабрикат устанавливаются.
Листериоз – распространенное опасное природно-очаговое инфекционное заболевание человека и животных, поражает центральную нервную систему, органы размножения. В природных условиях заболевание наблюдается у многих видов диких животных, в том числе грызунов и птиц.