

Мы в Башкирии получаем высококачественное зерно озимой ржи для хлебопекарных целей, – продолжает собеседник, – даже поставляем его в другие регионы России и за рубеж – в Турцию, Финляндию, Польшу.
Проблема в расширении использования зерна ржи, стимулировании спроса на него за счет использования на кормовые цели. В настоящее время на эти цели используется очень небольшое количество зерна.
Чтобы изменить ситуацию, сейчас ведется отбор гибридов для различного целевого использования – во-первых, высокопродуктивных, во-вторых, устойчивых к болезням и низким температурам.
Добавим, что ученые кафедры растениеводства и земледелия БГАУ делают это совместно с одной из ведущих компаний в мире по селекции и производству семян KWS LOCHOW GMBH (Германия). В ее «лабораториях» и выведены гибриды, ставшие объектом изучения. Подобные исследования по подбору высокопродуктивных сортов озимой ржи для природно-климатических условий Башкортостана ведутся уже не первый год. Особое внимание обращается на урожайность и качество зерна. Уже два гибрида – «Магнифико» и «Пикассо» – районированы в РФ. Подобраны на перспективу сорта для хлебопекарных и кормовых целей, содержащие различное количество пентозанов (полисахаридов).
По результатам проведенных испытаний будут даны рекомендации о включении гибридов в реестр сельскохозяйственных культур, допущенных к использованию по зонам.