По информации ведомства, это произойдет благодаря восстановлению производства на предприятиях, пострадавших от птичьего гриппа.
Минсельхоз сообщает, что на живую птицу цена уже снизилась. Так, на 17 января у производителей она составила 79,08 тыс. рублей за тонну. Таким образом, с начала года падение достигло 4,2 процента. Цена на мясо птицы за аналогичный период упала на 0,2 процента и равна 117,20 тыс. рублей за тонну.
Несколько месяцев назад ведомство заявляло о том, что за год оптовая цена на мясо птицы выросла на 21,8 процента. Тогда это было связано с дефицитом продукта из-за жаркого лета и птичьего гриппа. Однако в 2019 году вследствие восстановления производственных мощностей ряда предприятий ожидается стабилизация цен на мясо птицы, подчеркнули в Минсельхозе.