-1 °С
Облачно
Все новости
Новости
24 Июля 2020, 14:58
В Башкирии будут производить уникальное мороженое с пыльцой и прополисом
Презентация нового экопродукта состоялась в Башкирском государственном аграрном университете. Предпринимателям представили разработку факультета пищевых технологий – молочное мороженое с пчелиной пыльцой и с прополисом. Официальным дилером по продвижению уникального десерта выступает компания «Байский стол».
Над рецептами работали студенты и их научные руководители. Для такой капризной добавки, как прополис, имеющей вязкую густую консистенцию, нужно было придумать безопасный метод, без использования спирта, для обогащения мороженого. И он был найден.
Стоит отметить, все продукты пчеловодства были доставлены из экологически чистого района и не содержат антибиотиков.
По словам Ирины Мироновой, созданный десерт, кроме того, что вкусный, ещё и лечебный. Его можно применять для профилактики простудных заболеваний и укрепления организма.
Десерт планируют вывести на рынок в течение месяца.
По информации пресс-службы Башкирского ГАУ.
Новости партнеров