Все новости
Новости
31 Мая 2021, 13:45

В Башкирии почти исчезли жалобы на школьное питание

В мае система «Инцидент-менеджмент» зафиксировала всего шесть обращений от родителей. Еще в феврале таких обращений было 154.

По мнению министра торговли региона Алексея Гусева, к такому результату привёл целый ряд мер по повышению качества питания в школьных столовых.
Система стала более прозрачной для родителей школьников, которые становятся участниками бракеражных комиссий. По словам Алексея Гусева, проводятся выездные семинары для администраций городов и районов, директоров школ, поваров. Меню и фотографии блюд размещаются на сайтах школ, работает программа контроля качества в пищеблоках и система ежедневного мониторинга.
С сентября по май специалисты управления социального питания объехали более 500 школ республики и каждой выставляли оценки по стобалльной системе. Десять школ, из них семь – нефтекамских, получили высокие баллы, 168 – средние, 28 – низкие.


Специалисты отметили снижение числа нарушений в техногиии приготовления, сокращение просрочки и запрещенных продуктов.

Читайте нас в