Системы ЦУР Башкортостана многократно фиксировали обращения от жителей региона о невкусной и холодной еде в школьных столовых, несвежих продуктах и грязной посуде. После анализа жалоб для исправления ситуации Минобрнауки совместно с Минцифразвития внедрили «Единую электронную образовательную среду Республики Башкортостан».
Система позволяет родителям через личный кабинет отслеживать рацион детей, контролировать качество и время подачи еды, чистоту в столовых, оставлять отзывы.
На сайтах школ Башкирии выкладывают меню на 10 дней, фото блюд, QR-коды с информацией о поставщиках продуктов, телефоны горячих линий. Работают бракеражные комиссии, куда входят родители. Регулярные выездные проверки проводит Минторг.
Такая работа принесла результаты: если с января по март 2021 года было отработано 350 жалоб по качеству школьного питания, то за сентябрь-ноябрь - уже 57. Проблема перестала быть системной, вопросы поступают точечно.