Министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов отметил, что хлеба в регионе достаточно

В регионе в штатном режиме работают два крупных хлебзавода и мелкие пекарни. 

Министр сельского хозяйства отметил, что в рамках весенней посевной 10 тысяч тракторов выйдут на поля региона. Планируется засеять 2,85 млн гектаров пашни, большую часть земель отведут под зерновые культуры.

Башкирия продолжит заготавливать новые партии сырья - зерна. Как сообщил министр, зерно хранится до 3 лет. Ильшат Фазрахманов подчеркнул, что даже засушливым летом 2021 года башкирские аграрии собрали 2,2 млн тонн хлеба. 

- Сырья достаточно. До конца этого года цена на зерно, муку и хлеб не может поменяться. Но на это могут повлиять упаковка и логистика, - сказал Ильшат Фазрахманов.

На связь со студией БСТ вышла представитель Кармаскалинского хлебокомбината Альфира Богданова, которая сообщила, что комбинат работает в штатном режиме. Сырья там заготовили на 25 дней, хотя по стандартам необходимо на семь. По словам Альфиры Богдановой, комбинат фиксировал изменение цен на сырье, но их, по мнению спикера, диктует рынок и коммерция. Также Альфира Богданова отметила, что комбинат готов увеличить объёмы продукции в любой момент, для этого могут задействовать резервную печь.