Как подчеркнул премьер-министр правительства Андрей Назаров, предприятия региона до урожая следующего года обеспечены сырьем, и предпосылок для дефицита продукции и повышения цен нет.
- У нас ежегодно производится более 100 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Производством хлеба заняты 9 крупных заводов и порядка 310 пекарен, - сказал Андрей Назаров.
По словам Ильшата Фазрахманова, с конца февраля с каждой поставкой растут практически все составляющие себестоимости хлеба. Чтобы сдержать потребительские цены на социально значимые товары Правительство России компенсирует часть затрат на производство и реализацию хлебобулочных изделий.
- Проектом предусматривается компенсация части затрат хлебопекарным предприятиям из расчета 2 500 рублей за 1 тонну произведенного и реализованного хлеба и хлебобулочных изделий со сроком годности менее 5 суток, - сказал Ильшат Фазрахманов.
Субсидии будут поступать ежемесячно в рамках лимита на компенсацию затрат текущего года. Получившее компенсацию предприятие обязано зафиксировать цены на свою продукцию.
Андрей Назаров назвал первоочередной задачей планомерную работу по сдерживанию скачкообразного роста цен и обеспечение наличие на полках магазинов социально значимых товаров с минимальной наценкой.