В Башкирии дешевеет «борщевой набор»

По словам министра сельского хозяйства региона Ильшата Фазрахманова, предприятиям регионального пищепрома для работы сырья достаточно. За первые три месяца 2022 года индекс производства пищевой продукции в РБ составил 109,7% при среднероссийском 103,2%. В Башкирии стали больше производить мяса, мясных субпродуктов и полуфабрикатов, растительного и сливочного масла, молока, макарон, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Республиканская программа поддержки пищепрома позволяет предприятиям  получить субсидии до 50 процентов на покупку оборудования. Из выделенных в этом году 50 млн рублей половину местные производители уже освоили. По федеральным программам предусматрены льготные кредиты в сфере мясной и молочной переработки, хлебопечения.

Глава Башкирии Радий Хабиров подчеркнул, что в 2022 году должен быть обеспечен существенный рост объемов производства пищевой продукции. Это особенно важно в условиях западных санкций.

Как доложил и.о. министра торговли Азат Аскаров, на минувшей неделе в Башкирии зафиксирована стабилизация цен на продовольственные товары. По ряду наиболее подорожавших продуктов цены несколько снизились.

«Мы видим, что за последнюю неделю цены и спрос стабилизировались. На 18 из 32 позиций продовольственных товаров цены несколько снизились, - пояснил он. — Как мы помним, цены сильно выросли на «борщевой набор» овощей. Теперь капуста подешевела на 4,6%,  морковь - на 2,2%, картофель остался на том же уровне, однако лук подорожал на 7,7%.

Также значительно росли цены в бакалее, и вот за минувшую неделю увидели снижение в целом на 1,6%. В том числе начала дешеветь гречка, соль - почти на 6%, молоко  - на 14%, яйца - на 5%.

Среди причин были названы начало поставок нового урожая из Средней Азии, а также налаживание логистики.  

Также отмечается, что ростру цен способствовал высокий спрос при недостатке предложения. Сегодня по наличию продукции проблем нет - запасы на 7-14 дней есть.

Сезонных ярмарок в этом году будет на 40% больше, чем в 2021 году.

Азат Аскаров назвал одним из критериев комфортной жизни возможность реализации своей продукции.

Минторг ежедневно мониторит цены по основным товарным группам: 52 вида продовольственных и 19 непродовольственных товаров, в том числе стройматериалы. В зоне внимания – 520 магазинов и рынков.

Источник: Башинформ