+24 °С
Дождь
Новости
25 Мая 2022, 09:26
Виталий Черевков: «По итогам поездки в Узбекистан сейчас отрабатываются уже реальные действия…»
Как поделился руководитель Ассоциации операторов школьного питания РБ Виталий Черевков, по итогам поездки в Узбекистан сейчас отрабатываются уже реальные действия, подписаны десятки соглашений.
- И сейчас мы это всё переводим уже в практическую сферу. Мы сейчас обсуждаем сублимированные ягоды. Они делаются по очень серьёзной технологии в Узбекистане. В вакуумной камере постепенным понижением температуры получаем тщательное сохранённые ягоды. При добавлении в воду возвращается в изначальную форму. При добавлении в молочную продукцию, мы получаем витаминизированную кисломолочную продукцию, - рассказал Виталий Черевков.
Большое внимание также было уделено возможности поставок качественных сухофруктов, используемых при организации школьного питания.
