Кумыс – дело тонкое: фестиваль "Башкорт аты" определит лучших кумысоделов

Газета "Баймакский вестник", освещающая событие, приводит слова министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова, который отметил отрадный рост поголовья башкирской породы лошадей за последние годы. Министр подчеркнул красоту спортивного праздника и важность продуктового направления в коневодстве. В Башкортостане это первое мероприятие, связанное с породой башкирских лошадей и на нем присутствуют компетентные специалисты из более 20 регионов страны. Министр так же отметил, что наш традиционный продукт необходимо коммерциализировать.

Вкус натурального кумыса здорово отличается, если лошади паслись в разных местах: горы, степь, луга... Каждое место дает свой оттенок и привкус, свой неповторимый аромат.

Фото: Алсу Муллахметова.