Фестиваль еды «Есть!» порадовал уфимских гурманов

На автостоянке, выходящей на Коммунистическую, два дня опытные рестораторы и молодые предприниматели прямо на улице готовили разнообразную вкуснейшую еду. Грузинская, мексиканская, русская, узбекская и армянская кухни, итальянская пицца и оригинальное пиво от байкеров… Гастрономические изыски народов мира радовали и глаз, и обоняние. Гастротур по кухням мира можно было совершить на одной площади!  Все два дня на всех локациях фестиваля был переаншлаг, выражаясь театральным языком. Ну где и когда еще можно попробовать разных фирменных вкусняшек от рестораторов в одном месте? Мероприятие посетили почти 110 тысяч человек.

Уфимские рестораны, кафе и кофейни продавали свои самые знаковые блюда. В огромных котлах и кастрюлях варились глинтвейны и супы, на солидных вертелах целиком жарились бараны, а на больших круглых грилях источали непередаваемые ароматы нежные стейки, шашлыки… Свободных мест за столами не было, но люди не засиживались и один поток гостей фестиваля сменял другой. Многие покупали еду с собой, чтобы порадовать домашних или насладиться ей уже дома.

Также в рамках фестиваля состоялся закрытый ужин с шеф-поваром обладателем звезды Michelin Евгением Викентьевым, который удивил гостей рождением прежде невиданной современной интеллектуальной кухни, в котором использовались местные сезонные продукты, новые техники и отсутствие каких-либо клише.

На сцене зажигали уфимские музыканты, а также хедлайнеры – «Биртман» и «Волга-Волга». Везде кипела движуха, только успевай поворачиваться: благотворительный аукцион в пользу Кумертауского детского дома РБ, промо-акции, мастер-классы, презентации новых блюд и напитков… Работала детская зона, а настроение гостям фестиваля поднимали аниматоры и ростовые куклы. Фестиваль удался на славу и оставил после себя приятное послевкусие.