Фермеры из Башкирии знают, как вырастить из теленка-герефорда настоящего уральского тяжеловеса

Мясное животноводство – бизнес сложный и ответственный. Это и внушительные затраты на заготовку кормов, оплату ветеринарных услуг, осеменение, профилактические обработку скота и его лечение. Чтобы сбыть продукцию, необходимо пройти массу ветеринарных проверок. А еще – с каждым годом труднее найти ответственных работников на тяжелый, зачастую неавтоматизированный труд.

В итоге в Абзелиловском районе мясное скотоводство продолжительное время являлось убыточным довеском в сельхозпредприятиях.

Никогда не прекращала работу только откормплощадка в Центральном отделении ООО «СП Красная Башкирия». Это стало возможным во многом благодаря самоотверженности Сергея Копытова и его сыновей.

Потом появилась программа «Семейные фермы», к которой сначала подключился местный фермер Владимир Серпков, а затем и братья Старцевы, у которых к тому времени уже имелся опыт работы в молочном животноводстве, а также выращивании зерновых.

Братья начали с симменталов, а потом в 2021 году в одном из племенных хозяйств Пермского края приобрели 60 голов нетелей породы герефорд. Сегодня пермские коровы  идут уже вторым отелом: на ферме  около двухсот голов, из них половина – молодняк.

 В 2022 году  по  программе «Семейные фермы» приобрели кормораздатчик «Хозяин», который выполняет сразу четыре функции – взвешивание, измельчение, смешение и раздачу кормов. В этом урожайном сезоне с кормами в хозяйстве все отлично.

Герефорды массивные, безрогие и, в отличие от поджарых рогатых симменталов друг друга не травмируют. С отелом у них проблем нет: плод рождается  маленький и быстрее развивается.

- От  годовалого симментала можно в лучшем случае получить 170 кг мяса, а от лимузинов и герефордов -250-270 кг. Качество мяса, кстати,  у них тоже хорошее, - говорит замглавы администрации района по сельскому хозяйству Г. Султанов.

 В Абзелиловском районе имеются отличные пастбища, продукцию можно получать с низкой себестоимостью. Когда появится большое поголовье и вырастут объёмы продукции – появятся и крупные покупатели, которые будут задавать фермерам привлекательную цену.

Источник: Абзелил

Фото: газета "Абзелил"