В Уфе выпускники шестого потока «Школы фермера» получили гранты на развитие бизнеса

По словам министра сельского хозяйства региона Ильшата Фазрахманова, образовательный проект «Школы фермера» очень популярен в республике. Уже 175 человек прошли теоретический и практический курсы.

– В первую очередь, конечно же, в проекте участвуют ради получения знаний и компетенций. Отрадно, что лучшие к тому же могут получить и гранты от организаторов, это хороший стимул. Кроме этого у начинающих агробизнеменов, особенно хорошо обученных, есть все шансы успешно участвовать и в грантовых программах министерства сельского хозяйства, - пояснил министр.

Победителей определили по итогам защиты выпускных работ. На шестом потоке 40 фермеров региона обучались по специализациям «Переработка мяса» и «Переработка молока». Обладателями грантов стали двое слушателей по специализации «Переработка мяса» и один – по специализации «Переработка молока».

Директор Башкирского филиала Россельхозбанка Алексей Самсонов отметил высокий уровень всех выпускных работ.

Сами грантополучатели признаются, что обучение в «Школе фермера» помогло им выбрать дальнейшее направление развития.

Фермер из Абзелиловского района Айтуган Фаттахов рассказал, что проблем с реализацией продукции нет.

– На очереди гостевые домики и ресторан. Думаем и дальше развиваться в области агротуризма, - делится фермер.

Предприниматель из Ишимбайского района Мансур Гильфанов говорит, что  полезность и экзотичность корота - знакомого нам с детства продукта, постоянно привлекает покупателей. Сырье предприятие закупает у местных жителей и выпускает самые разные виды корота - с медом, с фруктами, для супа, копченый. Продукцию активно покупают и другие регионы.

- Интересно, что по географии покупок можно определить, где есть большие башкиро-татарские диаспоры. Постоянно идут поставки в Москву, Петербург, Екатеринбург, Сургут, - говорит фермер.

Рост спроса на корот требует расширения производства, а для этого нужны новые знания.

Предприниматель из Белорецка Константин Симонов занимается переработкой мяса с 2012 года. Тогда он решил поменять профессию металлурга. И занялся производство пельменей. Сегодня предприятие уже выпускает колбасы и имеет фирменные отделы в нескольких городах Башкортостана.

– Учеба в «Школе фермеров» шестого потока начала помогать развивать бизнес с первых недель обучения, ведь нам давали не только теоретические, но и практические занятия, мы сразу начали обрастать полезными связями. Для себя лично много почерпнул в плане экономики бизнеса, - делится Константин Симонов.

Федеральный образовательный проект Россельхозбанка «Школа фермера» реализуется в регионе совместно с региональным Минсельхозом и Башкирским государственным аграрным университетом.