В Башкирии начнет работать цех первичной переработки сырья в рамках молочных кухонь

В Башкирии начнет работать цех первичной переработки молока. Об этом стало известно на совещании правительства региона в ЦУРе, где подвели итоги развития потребительского рынка региона за первые три месяца этого года.

По словам министра торговли и услуг Алексея Гусева, индекс потребительских цен за этот период составил 101,2 процента. Такая цифра ниже чем в среднем по России (101,7 процента). При этом объём розничного товарооборота достиг 276,3 млрд рублей, что на 11,8 млрд рублей больше уровня аналогичного периода прошлого года, сообщает пресс-служба главы Башкирии. Гусев отметил, что таким показателям способствовала работа по стабилизации ценовой ситуации, в частности, заключенный меморандум об ограничении наценки на социально значимые продукты.

Также Гусев сообщил, что уже в этом году запустят цех первичной переработки молока, который позволит снизить себестоимость продукции молочных кухонь.