В Башкирии проходит фестиваль национальной кухни «Бэлешфест»

- Фестиваль национальной кухни в нашем районе проводится в шестой раз, став настолько притягательным, что ежегодно растет число желающих окунуться в атмосферу праздника и отведать наше коронное блюдо – бэлеш. Всем участникам фестиваля желаю получить заряд бодрости и оптимизма для продолжения начатых дел, здоровья и благополучия! – приветствовал гостей и участников мероприятия глава администрации Буздякского района Ильнур Игдиев.

Самый «вкусный» момент фестиваля – разрезание зур бэлеш. Специально для его приготовления мастера из района изготовили печку и большую сковородку диаметром 1 метр 35 сантиметров. Пекарям для приготовления зур бэлеша понадобилось 15 килограммов муки, 40 килограммов картофеля и 20 килограммов мяса. Выковал гигантскую сковородку буздякский кузнец Дамир Мусин, а приготовили коронное башкирское блюдо пекари-хлебопёки из деревень Тюрюшево и Севадыбашево Фануза Ахметшина, Фильза Хабирова и Римма Мусина. Почетные гости праздника разрезали зур бэлеш и раздали всем желающим.

На площадках фестиваля проходили мастер-классы по приготовлению национального блюда от лучших шеф-поваров, работали выставки национальных кухонь, сувенирные лавки, поляна забав и игр.

Артисты Уфимского государственного татарского театра «Нур», автор-исполнитель Резеда Булякова, композитор и исполнитель популярных песен Ильдар Шарипов, заслуженный деятель искусств РБ, композитор Роберт Тимербаев и заслуженная артистка РБ Фарида Тимербаева, популярный музыкант и талантливый исполнитель Эдуард Хуснутдинов украсили фестиваль яркими концертными номерами.

На фестивале весь день работала территория "Женского счастья". 

Было невозможно пройти мимо патриотической площадки, где были представлены материалы об участниках специальной военной операции, локальных войн и вооруженных конфликтов. Благодаря поддержке предпринимателей, коллективов предприятий и организаций, населения, регулярно доставляется гуманитарная помощь нашим бойцам. 

Фото газеты "Буздякские новости". Автор Регина Садыкова.