В Башкирии учалинцы ежегодно начнут проводить «Праздник курута»

В первой половине дня работники культуры поэтапно показали процесс изготовления курута для учащихся местной школы. Ребятам продемонстрировали технологию варки и изготовления разновидностей данного башкирского блюда. 

Член жюри, заведующая методическим отделом отдела культуры Учалинского района Лида Зевакина рассказала, что на празднике многие с удивлением узнали, что есть много способов приготовления курута. Также выяснилось, что некоторые хозяйки, при его изготовлении для разнообразия вкуса добавляют зелень, изюм и высушенные и размолотые ягоды.  Неудивительно, что такой молочный продукт понравится всем - и детям, и взрослым.

Во второй части праздника участники конкурса - 11 мастериц из таких сёл, как Миндяк, Вознесенка, Яльчигулово и других населенных пунктов района продемонстрировали свой собственный рецепт курута.

По итогам конкурса все победители и участники были награждены грамотами Районного Дома культуры и денежными премиями от организаторов и спонсоров мероприятия. Но самое главное, как отметила специалист отдела культуры Лида Зевакина, такой праздник-конкурс планируется проводить в районе ежегодно. Она пояснила, что мероприятие будет проводиться с целью популяризации, сохранения и развития традиций, и ознакомление жителей, детей с особенностями национальной культуры и кухни.

Фото с сайта kulturarb.ru