Шеф-повара из Уфы Максим Лазарев и Юрий Тарасов знают свое дело – они смогли покорить Санкт-Петербург

Молодые люди достойно представили Башкортостан на Кубке губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни».

Уфимские шеф-повара Максим Лазарев и Юрий Тарасов за два часа приготовили три блюда на основе рецептов из кулинарных книг XIX века. Они, как и все остальные участники конкурса, использовали куриную печень и зелёные яблоки для приготовления закуски, филе судака и свежую морковь – для основного блюда, а на десерт представили «Лимонную бабу».

Уфимская команда получила диплом за интерес к традициям петербургской кухни, а Максим Лазарев, став победителем в номинации «Лучшее основное блюдо», был удостоен премии имени Игнатия Радецкого и сертификата на обучение в академии STANFOOD.

Фото Министерство торговли и услуг РБ

Автор:Рамзия Габитова

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Дзен

MAX

Telegram

YouTube

Об использовании персональных данных

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС77-90162 от 26 сентября 2025 г.

Запрещено для детей «18+»

При перепечатке ссылка на «Молодёжную газету» обязательна.
Для интернет-изданий обязательна прямая активная гиперссылка.

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Акционерное общество Издательский дом «Республика Башкортостан».

Главный редактор: Муллахметова Алсу Илдусовна.

Телефон

(347) 273-35-81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70