Школьные повара на выставке «Россия» в Москве презентовали блюда башкирской кухни

— Наши школьные повара всегда стремятся повышать уровень своего профессионализма, поэтому принимают участие в различных мероприятиях, конкурсах. На выставке «Россия» они презентовали блюда башкирской кухни, адаптированные для школьников, - отметил министр торговли и услуг Алексей Гусев.

Отметим, школьное питание Башкортостана в числе одних из самых лучших. В декабре 2023 года на всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая» две школы из Башкортостана заняли первое и третье места.

Так, повара на выставке приготовили блюда, которое адаптированы для школьного питания, сообщает правительство региона. Гости попробовали тултырылган тауык с лапшой, вак-балеш, губадию, табикмак и чай на основе башкирских трав.

Как отметила председатель Ассоциации предприятий социального питания Энже Ахмадуллина, школьные повара приучают детей к здоровому и вкусному питанию.

— Некоторые дети первый раз пробуют такое блюдо и им очень нравится. Мы выслушиваем мнение родителей, всегда с ними на связи, принимаем предложения, учитываем все их замечания, ведь здоровье детей – в наших руках.

Музыкальную атмосферу для зрителей создал башкирский ансамбль «Хазина» из Москвы.