Опыт молочных кухонь Башкирии хотят масштабировать по всей стране

Как сообщает пресс-служба Правительства РБ, основной темой обсуждения было совершенствование законодательства по государственной поддержке беременных и кормящих женщин в контексте молочных кухонь.

Первый заместитель председателя комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая отметила необходимость разработки единого минимального стандарта работы для молочных кухонь в регионах. Она отметила, что в Республике Башкортостан и Мордовии уже существуют прекрасные примеры молочных кухонь, которые могут быть масштабированы на всю страну.

Эльдар Сайгафаров, директор "Молочной кухни", рассказал о производстве и выдаче специализированной детской продукции, подчеркнув, что для обеспечения населения продукцией учреждения работают более 132 раздаточных пункта и 64 фирменных пункта выдачи. Кроме того, "Молочная кухня" также осуществляет выдачу сухих смесей и каш.

В настоящее время в ассортименте продукции "Молочной кухни" есть йогурты с разными вкусами, йогурт с биойодом, творожки с клубникой, растворимое печенье с железом и кальцием. Эльдар Сайгафаров подчеркнул, что каждая площадка регулярно проходит внешние аудиты и сертификацию в соответствии с государственными стандартами качества.

Он также отметил, что "Молочная кухня" имеет амбициозные планы на будущее, включая расширение ассортимента, введение новых продуктов и усовершенствование системы управления. В 2024 году планируется добавить новые вкусы йогуртов, запустить производство молока, кефира, творога и сметаны для взрослого населения, расширить рынок сбыта и улучшить систему управления.

Эльдар Сайгафаров подвел итоги, отметив, что они гордятся своими достижениями и постоянно работают над реализацией планов.