Алексей Гусев отметил, что создание кластера будет способствовать успешному развитию сферы торговли и общественного питания, а также обеспечит доступность профессионального образования для молодёжи региона.
Основные задачи кластера включают повышение качества и эффективности среднего профессионального и высшего образования в сфере торговли и общественного питания, координацию деятельности участников кластера в области среднего профессионального и высшего образования на региональном уровне, повышение эффективности использования трудовых ресурсов в сфере торговли и общественного питания через улучшение методов обучения персонала в соответствии с требованиями работодателей.
Кроме того, работа кластера будет направлена на подготовку специалистов для сферы торговли и общественного питания.