На фестивале «Молочная страна» в Уфе раздали 40 тысяч порций мороженого

В минувшие выходные в Уфе прошел фестиваль «Молочная страна», который впервые состоялся в новом месте — парке «Кашкадан» в Сипайлово. По словам исполняющего обязанности первого вице-премьера и министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова, участники торговых площадок, среди которых были фермеры и крупные предприятия, остались довольны успешной продажей своей продукции. В первый же день пчеловодческую продукцию раскупили за несколько часов и пришлось срочно завозить дополнительные товары, отметил министр.

За два дня фестиваль привлек около 100 тысяч человек. На входе гостей угощали бесплатным молоком, и в итоге было выпито 1,3 тонны этого напитка. Кроме того, участникам раздали 40 тысяч порций башкирского мороженого.

«Мы замечаем, что после фестиваля в течение полутора-двух месяцев растет интерес покупателей к молочным продуктам, их начинают приобретать активнее», — отметил Ильшат Фазрахманов. Он также подчеркнул, что место проведения мероприятия оказалось удобным, особенно для жителей районов Сипайлово и Черниковки, несмотря на переменчивую погоду.

Глава Башкирии Радий Хабиров поддержал предложение сделать парк «Кашкадан» постоянной площадкой для проведения «Молочной страны».

В ярмарке приняли участие 46 фермерских хозяйств, крупные производители и 41 пчеловод. Министр сельского хозяйства республики подчеркнул, что фестиваль — это не только торговля и развлекательные мероприятия, но и важное пространство для обсуждения развития отрасли. В рамках круглого стола эксперты молочной промышленности обсудили ключевые вопросы, включая стратегии по геномной и биологической безопасности.

«Наши фермы становятся все крупнее. Например, на одной ферме может содержаться до 5600 голов скота, а производство молока на таких объектах достигает 200 тысяч тонн в сутки», — добавил Фазрахманов.