В Башкирии выбирали лучшие авторские пельмени

На Октябрьской площади гостей встречал военно-исторический клуб «Бирские стрельцы», привлекая внимание своими костюмами и знаменитой пушкой, которая дала старт фестивалю. Ярмарка ремесленников поразила изобилием товаров ручной работы: текстиль, чай, изделия из дерева и многое другое.

Фестиваль не обошелся без развлечений для детей и взрослых. Спортивные игры и состязания, такие как бег в мешках и перетягивание каната, добавили веселья. Автоклуб «Внедорожник» показал, как вытаскивать машины из снега, привлекая множество зрителей.

Центральным событием стала дегустация пельменей от различных производителей. Конкурс «Битва пельменей» собрал поваров из разных городов, которые соревновались за звание лучшего. На столах было представлено разнообразие пельменей и вареников с различными начинками и тестом, окрашенным натуральными красителями, сообщает издание "Победа".

Профессиональное жюри из представителей ассоциации кулинаров и рестораторов вместе со зрителями оценивали блюда. Судьи отметили, что некоторые рецепты могут попасть в меню уфимских ресторанов. Задача конкурса — создание фирменного рецепта бирских пельменей и его брендинг.

Фото: "Победа".