Сейчас оборудование полностью запущено, мастера приступили к работе. Уже произведены первые партии сыра, которые сейчас находятся на созревании. Уже в конце мая продукция появится в магазинах района. Параллельно начато производство натуральной сметаны и сливочного масла.
Руководитель сельскохозяйственного кооператива "Партнер" Радик Набиев заверил, что вся продукция будет изготавливаться только из экологически чистого местного сырья высшего качества.
Возвращение бакалинского сыра – важное событие для всего региона. Этот продукт был визитной карточкой района, и теперь у жителей Башкирии снова появится возможность оценить его неповторимый вкус.