Повар из Стерлитамака представит Башкирию на профессиональном конкурсе в Вологде

Министр торговли и услуг РБ Азат Аскаров подчеркнул, что всероссийский конкурс – это не просто состязание, а площадка для обмена опытом и демонстрации лучших практик в кулинарном искусстве. Он также отметил, что участие в таком мероприятии позволяет заявить о себе на федеральном уровне и побороться за главный приз в размере 1 миллиона рублей. Министр выразил уверенность, что представительница республики достойно выступит и получит ценный профессиональный опыт.

Республиканский этап конкурса прошел 30 июня на базе Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса. Организаторами выступили Министерство торговли и услуг Башкортостана совместно с Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров региона. Второе место занял шеф-повар уфимского ресторана «Роща» Радик Файзуллин, а третье – повар Центра детского и диетического питания Светлана Колпакова (Уфа).

Основные задачи конкурса – повышение престижа профессий в сфере общественного питания, совершенствование профессиональных навыков и содействие росту квалификации специалистов. Победители федерального этапа получат денежные призы: за первое место – 1 миллион рублей, за второе – 500 тысяч, а за третье – 300 тысяч рублей.

Фото с сайта pravitelstvorb.ru.