Новые эко-буфеты в рамках проекта «ЭКОбум» внедряются в Нефтекамске

Новые буфеты появились в средней школе №10 «Центр образования» и Дворце творчества детей и молодежи. При этом при приготовлении пищи  используются свежие продукты от местных фермеров, что также способствует поддержке местного производства.В меню входит «Фреш-линия» с витаминными компотами и свежими овощами.

Генеральный директор ООО «Гранд-питание» Рустем Минязов отметил, что были заключены договоры с фермерами Бураевского района на поставку овощей, а также разработано меню для детей с особыми потребностями, включая сахарный диабет и пищевые непереносимости. К слову, родители активно вовлечены в составление меню, что помогает сократить пищевые отходы.

Проект «ЭКОбум» призван улучшить качество школьного питания и сформировать здоровые пищевые привычки у подрастающего поколения.