В Башкирии производитель сыров получил региональный знак качества

Продукция предприятия ориентирована на сегмент HoReCa, поэтому основные покупатели – рестораны Уфы, специализирующиеся на использовании аутентичных компонентов при создании блюд. Сырье для производства закупают у местного фермера и проверяют качество продукта на всех этапах.

Азат Аскаров, министр торговли и услуг Башкирии, отметил, что проект «Продукт Башкортостана» пользуется авторитетом у производителей республики. Участие в нем помогает в освоении рынка и популяризации региональной продукции.

Знаком «Продукт Башкортостана» уже отмечены 879 предприятий, которые выпускают свыше 34 тысяч товаров. Этот знак гарантирует, что продукция изготовлена из местного сырья, безопасна и соответствует стандартам качества. Участие в проекте для производителей республики бесплатное – нужно лишь подать заявку.