Рекорды и вызовы: аграрии Башкортостана подвели итоги 2025 года

Однако министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов отметил и проблемы: качество зерна страдает из-за нехватки сушильных мощностей, а низкие цены на зерно снижают инвестиционную привлекательность растениеводства.

В экспорте ставка делается на продукцию с добавленной стоимостью: масложировую продукцию, сухое молоко и шрот. Объем экспорта к октябрю 2025 года составил 261,3 млн долларов, что на 37 млн больше, чем годом ранее.

Особое внимание уделяется подготовке кадров для цифрового АПК. В республике запущена система непрерывного образования, а на эти цели до конца года направят 1 млрд рублей. Также открылся интерактивный «Город профессий АПК» для профориентации молодежи.

Ключевой барьер для роста — инфраструктура. Развитие масличного направления напрямую зависит от строительства и модернизации элеваторов и сушильных комплексов.