По словам Андрея Назарова, за прошлый год в регионе число нарушений в этой сфере сократилось почти вдвое, а операторы питания инвестировали 130 миллионов рублей в ремонт пищеблоков и обновление оборудования.
Однако, добавил премьер-министр республики, важно не только формальное соблюдение норм:
– Ребенку все равно, как заполнен журнал, ему важно, чтобы пища была свежей, горячей и вкусной.
Чиновник подчеркнул, что ответственность за это лежит на всей вертикали – от повара и директора школы до главы муниципалитета и правительства.
– И я убежден: руководители должны регулярно, без предупреждения, заходить в школьные столовые и есть там сами. Посмотреть, попробовать, почувствовать, – считает Андрей Назаров.
Премьер-министр региона заявил, что реформирование системы школьного питания должно быть завершено в текущем году, и не должно остаться муниципалитетов с низким его уровнем.
Напомним, сегодня стало известно, что в уфимском микрорайоне Затон-Восточный состоялось долгожданное открытие нового центра образования №163, рассчитанного на 1225 мест.