В Минторговли Башкирии объяснили, почему подорожали огурцы

Специалисты ведомства напомнили, что летом огурцы выращиваются в открытом грунте, тогда как зимой используются только теплицы. В холодное время года производители вынуждены нести дополнительные расходы на энергоресурсы для обогрева и досвечивания растений. Эти издержки закономерно отражаются на конечной цене продукта. По данным Башкортостанстата, пик розничных цен традиционно приходится на февраль, а минимальные значения фиксируются в августе. Снижение стоимости обычно начинается с марта.

В министерстве также подчеркнули, что формирование цен – прерогатива производителей и торговых сетей, за исключением случаев госрегулирования.

Параллельно ситуацию анализируют антимонопольные органы. Мониторинг цен проверит обоснованность оптовых и розничных цен, а также оценит долю торговой наценки в конечной стоимости товара. Проверки ждут крупнейших производителей тепличных овощей и розничные сети.