+17 °С
Облачно
Все новости
Новости
27 Августа 2016, 23:52
В Аграрном откроется школа сыроделов
3 сентября в Аграрном университете на факультете пищевых технологий начнет работать школа сыроваров. Учиться здесь будут не только студенты, но и фермеры.
- Это должен быть интересный, эксклюзивный продукт, который востребован, - объясняет министр сельского хозяйства РБ Николай Коваленко. - На этой площадке будет проходить практика и стажировка студентов БГАУ, будут проводиться мастер-классы и курсы для наших производителей, переработчиков, фермеров. Мы считаем, что у республики в этом направлении есть большие перспективы. Оборудование и технологии позволяют производить такие сыры как рикота, моцарелла и ряд других. То есть сыры быстрого созревания, натуральный свежий продукт. Возможно, в столовой БГАУ тоже будет организована продажа.
Программы обучения в школе сыроделов будут варьироваться от 72 часов до 500 часов – в зависимости от подготовленности учеников.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42