Как сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ, в этом сезоне в регионе было посеяно гречихи на площади 58 тысяч гектаров, что на уровне прошлых лет. Сейчас урожайность культуры уже на 10 процентов выше прошлогодней – 13,1 центнера с гектара. А самый хороший урожай этой стратегической культуры собирают в Кушнаренковском районе. Здесь уже намолотили 4 тысячи тонн гречихи, при урожайности 20 центнеров с гектара. Неплохие показатели и у арариев Бижбулякского, Стерлитамакского и Белебеевского районов.
По прогнозам экспертов, всего собранного урожая гречихи в Башкортостане хватит на производство более 40 тысяч тонн гречневой крупы – это в 2,5 раза больше потребности региона.